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삼계탕의 주성분으로 알려진 인삼은 면역력 강화, 피로 해소, 혈액 순환 개선, 기억력 향상, 노화 방지 등 다양한 효능을 가지며, 이는 주로 사포닌과 진세노사이드 등의 성분에 의해 이루어집니다.
또한, 비타민 B1, B2, B5, C, E, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 철분 등 다양한 비타민과 미네랄도 함유하고 있습니다. 삼계탕을 섭취할 때는 복용 중인 약물과의 상호 작용, 체질에 따른 부작용 발생 가능성, 과다 섭취 시 발생할 수 있는 불이익에 대해 주의해야 합니다.
따라서 적당량을 유지하고, 복용 중인 약물이 있는 경우 의사와 상담하는 것이 중요합니다.
