연근같은 경우 어떤 영양소가 있나요?

Question

안녕하세요. 제가 듣기로 연근이 식이섬유가 풍부하다고 알고 있는데 연근의 경우 식이섬유가 많은거 말고 다른 영양소에는 어떤것들이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

섬유질이외에도 비타민C, 엽산등이 피부를 깨끗하게해주고 면역력 증진에 도움을 줍니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

연근에는 식이 섬유 말고 칼륨이나 아연 비타민 단백질 구리 망간 티아민 등등이 많이 들어 있습니다