사진속 모짜렐라 치즈속 분홍점 이거 곰팡이일까요?

Question

산지 한달정도된 치즈인데 전부가 분홍색

점같은게 있네요.. 곰팡이 일까요? 가루처럼 젓가락으로 치면 분홍점이 떨어져나오네요

전부 다 묻어있네요 한달만에도 곰팡이가 피나요? 냉장 치즈라서 냉장보관했습니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 치즈에 빨간점이 생겼다는 것은 곰팡이가 피어 쓸 가능성이 높기 때문에 되도록면 안 드시는 것이 좋을 것 같습니다.