우유에 식초를 타서 먹으면 괜찮을까요?
안녕하세요. 식초가 사람 몸에 좋다고 해서 물에 희석시켜서 드시는 분들이 좀 있더라구요. 그래서 우유에 타서 먹는건 어떤지 궁금한데 우유에 식초를 타서 먹어도 괜찮을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
우유는 식초와같은 강산을 만나게되면 응고되는 성질을 가지고있어 변성될수있으니 물에 희석해드시는것을 추천드립니다
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우유에 식초를 타서 드시면 약간 비린 맛이 없어 주기도 하고 우유 자체가 뭉쳐 줘서 약간 요거트 비슷한
느낌을 주기도 합니다. 그리고 식초가 가지고 있는 여러 가지 효능이 우유 안에 들어있는 칼슘 흡착력을 높여 주기 때문에 서로 궁합이 어느 정도 맞다고 볼 수 있습니다
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