코코넛은 초록색이고 팜은 빨간색인게 맞나요
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알려주세요요요요요요용요요요요요요요요요
안녕하세요. 박형진 과학전문가입니다.
코코넛과 팜은 거의 유사한 수종이고 코코넛열매는 사람 머리처럼 크고, 팜열매는 주먹만합니다.
팜 오일과 코코넛 오일은 지방산 구성성분에 차이가 있지만 굳어진 상태에서는 흰색으로
같지만, 쉘을 싸고 있는 껍질로 만든 팜오일은 붉은색 또는 노란색이고 굳어지는 온도도 팜오일과
달리 일정하지 않습니다.
팜과 코코넛의 차이입니다.
