제가 집에서 호떡을 한 번씩 자주 만들어서 먹는데요 그런데 문제는 호떡을 만들 때 자꾸만 호떡 옆구리가 터지는데 혹시 안 터지게 만들 수 있는 방법은 없을까요?
안녕하세요. 조신한콜리117입니다.
호떡에 재료를 채우는 과정에서 속재료를 많이 누르면 반죽이 얇아지는 부분이 생깁니다 그때 호떡을 누르면 얇았던 부분이 터지면서 옆구리가 터집니다! 약한 힘으로 속재료를 반죽이 늘어나지 않게 넣어주면 터지는걸 방지할수있습니다
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 설탕 잼 속을 적게 넣어 보세요 그리고 펼쳐 넣지 말고 모아서 넣어 주세요 그러면 됩니다
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