안녕하세요. 김혜진 영양사입니다.
건강한 식단으로 먹고싶지만 채소가 입에 맞지 않아서 고민이시군요.
샐러드가 입에 맞지 않을경우 적당한양의 드레싱과 함께 드시면서 적응해 나가는것도 좋습니다.
만약 샐러드채소를 따로 먹기가 어렵다면 쌈채소인 상추, 깻잎 등으로 식사때 드시는 건 어떨까요.
좋아하는 채소를 먼저 찾아서 드셔보시고 생채소 먹기가 어렵다면 가볍게 물에 볶아서 드셔보세요.
탄단지의 비율은 한 끼 식사를 하실때 채소의 양이 밥보다 더 많은 양으로 구성해주시고 그다음이 단백질(달걀,두부,닭가슴살,새우,참치, 소고기 등), 탄수화물 순으로 양을 구성해주시면 됩니다.
모든 빵이 나쁘다고 볼 수는 없으므로 빵을 드시고 싶다면 흰 밀가루로 만든 빵보다 호밀빵, 통밀빵으로 드시는걸 추천합니다.
건강한 식단에 도움되시기를 바랍니다.
