집에서 간단하게 할 밑반찬으로는 어떤게 있을까요?

집에서 자주 요리를 직접 해서먹는데 건강에 좋은 밑반찬으로는 어떤것들이 있을까요? 지방이 적고 단백질이 많은 음식이면 좋겠어요