안녕하세요. 이영훈 과학전문가입니다.
염전에서 소금을 얻어내는 방법은 바다 물에 포함된 소금분을 증발시키는 원리를 이용합니다. 이 과정은 다음과 같습니다
바다 물을 염전으로 끌어들입니다: 염전은 보통 바다와 가까운 곳에 위치해 있습니다. 바다 물은 통로를 통해 염전으로 이동하게 됩니다.
증발 과정: 바다 물이 염전에 들어오면, 태양의 열에 의해 물이 증발하게 됩니다. 이 과정에서 물속에 포함된 소금은 남게 됩니다.
소금 수확: 물이 완전히 증발하면, 남은 소금을 수확합니다. 이때 보통 큰 포크 형태의 도구를 사용하여 소금을 캐내고, 이를 건조시킵니다.
정제 과정: 수확한 소금은 불순물을 제거하기 위한 여러 가지 정제 과정을 거칩니다. 이 과정을 통해 우리가 일반적으로 사용하는 탁 트인 백색의 소금을 얻을 수 있게 됩니다.
이처럼, 염전에서의 소금 수확은 바다 물의 증발을 이용하는 원리를 기반으로 합니다.
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