막걸리 맑은 부분만 마시면 숙취가 덜 하나요?
그리고 영양가는 어떻게 되나요?
흔들어서 마시는 것과의 차이점을 알려주세요.
감사합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
막걸리 바닥에 있는것을 지게미라고 하는데 단백질은 물론 탄수화물 지방 누룩균과 효모균
등등이 있기 때문에 같이 흔들어서 드시는것이 좋습니다.
