호박잎 손질및 요리법좀 알려주세요

Question

호박잎 손질은 어떻게하는것인가요?

그냥 씻어서 먹으면 안되는건가요?

호박잎은 쪄서만 먹나요?

요리법 및 손질법 알려주심 감사히 해먹어 보겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 우아한참밀드리117입니다.

저도 호박잎을 집에서 자주 먹는데요, 찜 솥에 넣고 한 30분 푹 쪄서 밥이랑 같이 싸먹으면 좋아요

Answer 2

안녕하세요. 말쑥한파카147입니다.

여린잎을 잘 뜯어서 먼저 흐르는 물에 깨끗하게 씻은후에 찜통에 넣고 잘 쪄주면 맛있는 호박잎이됩니다.

된장이나 양념장에 싸서 먹으면 맛있게 먹을수 있어요

Answer 3

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

호박잎은 줄기가 섬유질 때문에 질겨서 껍질을 벗겨야

부드럽습니다.

가능요리

1. 호박잎나물무침

2. 호박잎 된장국

3. 호박잎쌈밥

Answer 4

안녕하세요. 날씬한뻐꾸기90입니다. 호박잎은 구매해서 줄기부분만 껍데기같은 것을 벗겨주면 됩니다. 그리고 찜기에 쪄서 양념장 올려서 드시면 됩니다.