삼겹살 먹을때 영양면에서 궁합이 깻잎과 상추중에 뭐가 좋나요?

Question

삼겹살을 먹을때 깻잎,상추 골고루 쌈싸먹는데요..

갑자기 궁금해졌어요... 삼겹살하고 음식영양 궁합면에서 깻잎과 상추중 어떤게 몸에 좋나요?

그리고 혹시 깻잎,상추보다 삼겹살과 궁합이 정말 좋은 채소는?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

상추가 고기 구울때 생기는 발암물질을 잡아준다고 합니다ㆍ그리고 삼겹살과 궁합이 좋은 음식에는 사과ㆍ녹차ㆍ새우젓ㆍ표고버섯 등입니다