아이들은 당도가 높은 음식에 취하나요?

Question

단거 케이크 초코 이런거 좀 많이먹으면 취한거처럼 텐션이 쭉 올라간다네요. 실제로도 비슷한 경험을 한거 같은데 어떤 원리로 그런건가여

Answer 1

영양학적인 관점에서 설명해 드리자면, 단 음식을 섭취하면 혈당이 

빠르게 상승하게 됩니다. 그러면 우리 몸은 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 분비하고, 이 과정에서 뇌에서 기분을 좋게 하거나 에너지를 느끼게 하는 특정 신경전달물질의 분비에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 초콜릿에 포함된 성분들도 이러한 작용에 일부 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

아이들이 당도가 높은 음식을 먹으면 혈당이 급격히 상승해 에너지가 순간적으로 과잉 공급되며 흥분된 상태가 될 수 있습니다. 이로 인해 기분이 들뜨고 활동량이 증가해 일시적으로 '당에 취한 듯한' 반응을 보이기도 합니다.
하지만 이후 혈당이 급격히 떨어지면 쉽게 피로해지고 짜증을 내는 등 반동 효과가 나타날 수 있습니다

Answer 3

안녕하세요.

케익크, 사탕, 젤리, 초코 등 혈당을 순간 급격하게 증가시킵니다.

이는 뇌에 부족한 에너지를 공급하는 역할을 합니다.

즉, 힘이 없는 상태에서 힘이 공급되는 원리입니다.

추가로

당의 공급은 도파민을 증가시킵니다.

도파민은 행복을 주는 호르몬이라서

기분을 up 시킵니다.

그래서,

당의 공급은 텐션을 쭉 올립니다.

감사합니다.