오늘 마트에 갔다가 삼채나물을 처음 보았는데요?

Question

삼채나물이라고 가늘고 하얗게 생긴 뿌리를 팔고 있던데

생전 처음 보는거라 신기했습니다.

우리나라에서 나는건지 아니면 수입인지 궁금하고 맛이나 요리법도 알고싶어요. 아시는 분 계신가요?

Answer 1

안녕하세요. 강력한여신의자태나는나야입니다.

삼채나물은 수입이고 2010년경 우리나라에 처음소개됨

고냉지에서 자생하며 귀중한 식품이다.

삼채는 단맛 쓴맛 매콤한맛을 가지고 있으며 초고추장으로 새콤달콤하게 묻혀도 되고 간장으로 장아찌를 담가도 된다.