사과를 깍아 놓으면 갈색으로 변하는 것으로 알고 있습니다.
그리고 그런것을 먹기도 하죠.
갈색으로 변한 사과를 먹어도 되는지 궁금하고 몸에는 어떤 영향을 주는 지 궁금합니다.
갈색으로 변색된 물질은 무엇인지?
