홍어회는 대표적인 발효 음식으로 호불호가 굉장히 심합니다. 그런데 홍어는 꼭 삭혀서 먹어야만 하는 것인지 아니면 생물 요리도 있는지 궁금하네요.
안녕하세요. 오늘도 모두 화이팅합니다 ^^입니다.
삭힌거못드시면 회나 무침드셔보세요
너도나도 먹을수있어요
저는삭힐걸좋아하지만 아이들은못먹어서
살때 반반씩사요
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
홍어를 반드시 삭혀서 먹을 필요는 없습니다.
삭힌 홍어를 못 드시는 분들을 위해 생홍어를 판매하는 곳도 있습니다.
안녕하세요. 초록지빠귀92입니다.홍어는 생거로도 드시구요. 홍어무침. 홍어구이. 홍어찜.홍어 애로 국 끓임등등 여러가지 입니다.
안녕하세요. 긍정적인 현실주의자 1024입니다.
홍어 삭히지 않고 먹는 음식 많아요..
홍어무침도 있구요, 홍어샤브샤브, 생홍어탕 , 홍어찜 너무 많은데요...
삭힌홍어가 유명해서 그렇지 생홍어도 맛있는 음식으로 많이 먹습니다.
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
홍어는 삭혀서 먹는 것도 맛있지만 미나리외 무쳐서 먹는것도 맛있어요.......
안녕하세요. 귀한양282입니다
삭히지않고 싱싱할때 회로먹기도하고 찌게도하고 동태전하는방법으로홍어전도 해먹을수 있어요
