양배추가 검게변했는데 먹어도 되나요?

Question

양배추를 사서 절반정도 사용을하고 나머지 절반은 냉장고에 보관을 했는데 검게 겉에가 검게 변했더라구요 그냥 먹어도 되나요? 아님 버려야 하나요?

Answer 1

넵 안녕하세요 푸른점님.

양배추가 검게 변한 부분은 산화나 곰팡이 때문에 그럴 수 있는데요

검게 변한 부분만 잘라내시구 나머지는 드셔도 무방하긴 합니다

그러나 상태가 좋지 않거나 냄새가 이상하다면 버려주시길 바랍니다...

도움이 되셨길 바랍니다 감사합니다.

Answer 2

양배추의 겉부분이 검게 변한 것은 산화나 곰팡이 때문일 수 있습니다. 만약 변한 부분이 단순히 겉표면에만 있다면, 그 부분을 잘라내고 나머지를 조리해서 먹을 수 있습니다.

Answer 3

양배추가 겉에만 살짝 검게 변했다면, 그 부분만 잘라내고 나머지는 먹어도 괜찮아요. 하지만 냄새가 이상하거나 상태가 많이 변했다면, 안전을 위해 버리는 것이 좋습니다. 신선한 상태로 보관하려면, 잘 밀봉해서 보관하는 것이 좋아요.