사과중에 노랗게 박힌 부분이 있는 사과를 꿀 사과라고 하는데 노란 부분이 실제로도 단건가요?

꿀사과라고 불리는 사과는 사과를 잘라 보았을때 안이 노랗게 박힌 부분들이 보이는데 이 부분이 실제로도 꿀처럼 단 성분이 들어가 있는지 궁금합니다.