생활
밀가루 음식 먹고나면 소화가 잘안되는 이유?
빵집앞을 그냥 지나칠수가 없을정도로 빵냄새가 정말 좋아요 그런데 먹고나면 속이 더부룩하고 소화가 잘안되어요 밀가루 종류 음식만 먹고나면 왜그럴까요?
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1개의 답변이 있어요!
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고섬유 함량: 밀가루 제품(예: 빵, 파스타)은 일반적으로 낮은 식이섬유 함량을 가집니다. 식이섬유는 소화를 원활하게 돕는 역할을 하며 변비 예방에도 도움을 줍니다. 고섬유 식품을 충분히 섭취하지 않을 경우 소화가 느려질 수 있습니다.
고탄수화물 함량: 밀가루 제품은 주로 탄수화물을 함유하고 있으며, 이러한 탄수화물은 소화가 빠르게 일어나기 때문에 혈당 수준을 급격하게 올릴 수 있습니다. 이로 인해 혈당 스파이크가 발생하고, 이로 인한 소화 불순물과 혈당의 급격한 변화로 소화가 어려워질 수 있습니다.
빵과 패스타에 포함된 글루텐: 밀가루 제품에는 글루텐이 함유되어 있습니다. 글루텐 민감성이나 글루텐 알러지를 가진 사람들은 글루텐을 소화하기 어려울 수 있으며 소화 문제가 발생할 수 있습니다.
