생활
맥주는 맥아를 발효시켜서 만들지만 소주는?
맥주는 보리와 맥주를 기간두어 발효시킨 술입니다. 그럼 소주는 어떻게 해서 만들어지는걸까요? 막걸리라하기엔 투명한색깔이고 맛은 약간 단맛? 외엔 없으니 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 너에게 가는 길입니다.
소주는 원래 증류주이지만 현재시판중인 참땡슬 처땡처럼등은 화학주입니다. 전통방식의 증류주와는 다릅니다. 이름만 소주인거죠
안녕하세요. 기러기독수리524입니다.
과일등 당분을 발효해 만든 술을 발효주라고 해요.
막걸리.청주가 발효주에 속해요.그 발효주를 끓여서 수분을 제거해주면 알코올 도수가 높은 증류주가 돼요.그 증류주가 소주예요.소주는 처음엔 35도 였다가 지금은 도수가 많이 낮아졌어요.
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
소주는 맥주와 다른 발인 방식이 아닌 증류기술 방식으로 증류주를 만드는 방법으로 제조 되었습니다.