토마토 효능에 대해 알려주세요.
토마토가 암예방이나 심근경색예방 등 우리몸에 아주 좋다고 하던데. 자세한 효능이 알고 싶습니다. 그리고 어떻게 먹어야 영양소를 최대한으로 섭취 할수 있는지 알고싶습니다
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3개의 답변이 있어요!
토마토의 색소에는 리코펜이라는 빨간색을 내는 색소가있습니다 리코펜은 노화방지와 숙취해소에 효과가있어
외국에서는 숙취해소로 토마토음식을 먹습니다
그리고 리코펜은 지용성 영양소이기때문에 기름에 볶아먹는등의 조리를 하면 체내흡수율이 올라가서 몸에 더 좋게 먹을수있습니다
안녕하세요. 심각한가마우지119입니다.
뼈 건강 - 비타민K,칼슘
눈 건강 - 비타민A
체중감량 - 라이코펜 성분이 체내쌓인 노페물과 독소를 배출하는데 도움,포만감이 좋음
노화방지 - 항산화 성분과 비타민이 몸속 활성 산소농도를 낮춤
항암 - 라이코펜은 암을 억제함,풀라보노이드 성분이 자외선을 막아줌.
토마토를 보관할때는 꼭 꼭지를 뗀다음에 불투면 밀폐용기나 검정비닐에 담아 상온보관해주세요.
먹는법 - 라이코펜은 기름에 녹는 지용성 영양소라서 기름에 구워먹으면 체내 흡수율이 증가합니다.
안녕하세요. 행복한봄날입니다.
토마토의 주성분은 라이코펜 입니다 기름에 조리하면 흡수율이 아주 좋아져요토마토는 전립선염에도 효과가 좋아요 피부를 튼튼하게 해서 햇빛에 타는 것도 방지해줘요
