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설탕은 단맛을 주는데 사용되며, 향기나 풍미는 거의 없습니다. 반면에 과일 청은 과일의 특성을 가지고 있으므로 단맛뿐만 아니라 과일 향과 풍미를 제공합니다. 따라서 과일 청을 사용하면 더 풍부하고 복잡한 맛과 향을 얻을 수 있습니다.
설탕은 주로 에너지를 제공하는 단순 탄수화물입니다. 그러나 과일 청은 과일 자체의 영양소를 보존하고 있을 수 있습니다. 과일 청은 과일의 천연 성분을 함유하고 있어 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 제공할 수 있습니다.
설탕은 습도에 영향을 받지 않고 오랜 기간 동안 보관할 수 있습니다. 반면에 과일 청은 과일의 수분 함량에 따라 변할 수 있으며, 일반적으로 유통기한이 짧을 수 있습니다. 따라서 과일 청은 상대적으로 더 빠르게 상하기 때문에 저장 및 유통에 주의해야 합니다.
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