아하

건강관리

기타 영양상담

교육특화구

교육특화구

채택률 높음

마른오징어를 부드럽게 먹는 방법을 알려주세요!!

마른오징어를 부드럽게 먹는 방법이 궁금하네요~

딱딱해서 씹기 힘들 때는 어떻게 하면 더 부드럽고 맛있게 즐길 수 있을까요?

찜이나 데치는 방법 또는 따뜻한 물에 잠깐 담그는 것도 도움이 될까요?

오징어의 딱딱함을 줄이고 쫄깃한 식감을 살리는 팁이 있다면 꼭 알려주세요

그 오징어회처럼 먹는 방법이 있다는데 어떻게 먹는건가요??

2개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    마른오징어는 찜이나 뜨거운 물에 잠깐 데치면 딱딱함이 줄고 부드러워집니다. 찢어서 팬에 약한 불로 살짝 구우면 쫄깃한 식감도 살릴 수 있습니다.

    오징어회를 먹을 때는 신선한 생오징어를 얇게 썰어 초장이나 간장에 찍어 먹는 방법을 추천드립니다.

  • 정준민 영양전문가

    정준민 영양전문가

    ㅁㅁ

    ∙

    안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

    우선 회처럼까지는 아니가 조금 물렁하게 먹는 방법으로는

    물에 담가 두는 방법이 잇답니다.

    말씀하는 방법과 비슷해요