한국에 햄버거는 언제 처음 도입되었는지 궁금해요
문득 햄버거집응 보다보니 우리나라 역사상 햄버거는 언제 처음 도입되었는지 그때 당시 최초에 버거는 어떤 것이 었는지 궁금합니다 알려주세요
안녕하세요. 이승원 인문·예술전문가입니다.
한국에 햄버거가 처음 전래된 것은 6.25 전쟁 때였으며, 당시 한반도에 파병 주둔중인 미군이 미국식 햄버거를 들여온 것이 시초였다고 합니다. 당시에 개업한 미군부대 인근 노포 햄버거집들은 한국 사정에 맞춰 사라다빵과 비슷한 레시피로 고향을 그리워하던 미군 상대로 장사를 했습니다. 1970년대부터는 일부 고속도로 휴게소에서도 햄버거를 팔았지만, 원가절감을 이유로 전통 소고기, 돼지고기 패티가 아닌 생선어묵 패티를 넣었습니다.
1979년에 롯데리아가 개점하면서 본격적으로 햄버거 시장을 열었다고 합니다.안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 햄버거가 우리 나라에서 본격적으로 대중화 되기 시작한 것은 1979년 10월 25일 롯데백화점 본점이있는 2호선 명동역 입구 근처 소공동에 한국 토종 햄버거 프랜차이즈 롯데리아가 문을 연 이후 입니다. 롯데리아가 소공동에 1호점을 문 연 이유는 롯데그룹과 연관이 깊다고 하는데 신격호 롯데그룹 명예회장이 소공동에 '롯데타운'을 세우면서 소공동 1호점 오픈이 자연스럽게 이뤄졌다고 합니다.
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.
우리나라에 햄버거가 본격적으로 소개된 것은 1979년 소공동의 롯데리아 1호점입니다. 빠르고 간편한 서비스와 서구적인 맛을 앞세운 햄버거 당시 자짱면을 제치고 단숨에 인기메뉴로 등극하였습니다. 소공동 롯데리아는 햄버거에 대한 소비자들의 관심 덕분에 개점과 동시에 서울의 명소로 급부상하게 되었습니다.
안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
햄버거가 처음 전래된 것은 6.25 전쟁때였으며 당시 한반도에 파병 주둔중인 미군이 미국식 햄버거를 들여온 것이 시초 입니다.
당시 개업한 미군부대 인근 노포 햄버거집들은 한국 사정에 맞춰 사라다 빵과 비슷한 레시피로 고향을 그리워하던 미군 상대로 장사를 했습니다.