돼지고기나 소고기를 구울때 육즙이 빠져나가지 않도록
보존할 수 있도록 하는게 중요하다고 하는데요.
육즙이라 하면 소고기 같은경우 핏물 같은걸 말하는건지
정확히 육즙이라는 것은 뭘 말하는건지 알고 싶어요.
