배추 부침하려는데 맛있게 하는 방법?
비도 오고해서 한 포기 남은 배추로 부침을 해 먹을려 하는데 맛있게 하는 방법이 있을것 같아 도움을 받고자 합니다. 빠른 답변 부탁드려요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다. 맛있게 하는 방법이라기 보다 반죽을얇게 바르고 기름을 충분히 해서 약불에 천천히 구으시면 바싹하고 맛있게 드실수있어요
안녕하세요. 춤추는수잔입니다.
배추에서 단맛이 나기때문에 부침가루만 이용하셔도 맛있습니다.
바삭한 식감을 위해 부침가루에 물을 넣고 얼음도 넣어 차게 만들어주세요. 배추에 묻혀서 기름에 튀기듯 부쳐주시면 맛있는 배추 부침 완성입니다.