요리할 때 조미료 대신 과일 넣어도 되죠?
안녕하세요.
우리집은 요리 간 맞출 때 조미료도 쓰지만 그보다는 과일을 자주 넣어요.
사과나 배, 유자청이나 매실청 이런걸 넣어서 찌개나 조림 하기도 하거든요.
혹시 요리할때 과일 넣으면 안되나요?
된다면, 조미료보다는 과일 넣는게 더 나을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
과일은 단맛도 있지만 향도 있습니다. 그래서 다른 음식을 할때
맛을 방해를 할수도 있습니다. 그래서 음식에 잘 넣지 않습니다.
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