냉동보관 고기 빠르게 해동하는 방법은?

Question

냉동보관을 오랫동안 해놓은 고기들은 어떻게 빠르게 해동을 할수있을까요?

너무 딱딱해서 분해자체가 안되는상황인데 빠르게 해동 어떻게할까요?

Answer 1

단시간에 해동할때는 흐르는 물이나 전자레인지에 해동하시는게 가장 빠릅니다.

다만 전자레인지는 해동 얼룩이 생길 수 있습니다.

해동 얼룩이 안생기는 가장 빠른 방법은 흐르는 물에 담그는 겁니다.

Answer 2

안녕하세요 순박한콘도르66입니다

가장좋은방법은 냉장고에서 천천히 해동이좋지만

급하게하실거면

알류미늄그릇이나 호일을 둘러주면 빠릅니다