요새 할랄푸드가 주변에서 꽤나 보이는 것 같더라고요.
이슬람교도들이 먹는 식품으로 알고 있는데 정확히 할랄푸드는 어떻게 만들어지는 것인가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
곡물, 과일, 채소, 해산물은 특별한 규정은 없습니다.
육류가 문제가 되는데 육류의 경우 이슬람식의 도축법에 따라 도축된 고기이어야만 합니다.
안녕하세요. 친절한말똥구리6입니다.
할랄푸드는 이슬람의 율법에 따라 먹을 수 있는 식품과 먹을 수 없는 식품을 구별하여 먹어도 된다는 인증마크를 달아주는 것을 말합니다. 할랄푸드는 이슬람식 도축법인 다비하(Dhabiha)라는 방식으로 도축한 가축을 사용하여 만들어집니다
