사과를 자른 후 변색 없이 보관할 방법이 있을까요?

사과를 미리 잘라놓고 보관하면 갈색으로변색이 생기게 되잖아요? 갈색으로 변색없이 사과를 보관할 수 있는 방법이 무엇이 있을까요?