안녕하세요! 만두 소에 들어가는 재료는 지역과 문화에 따라 다양하게 달라집니다. 전통 만두라고 해서 꼭 당면이 들어가야 한다는 규정은 없어요. 한국에서 당면이 들어간 만두는 흔하지만, 당면이 없는 전통적인 만두도 많습니다. 만두는 지역마다 특성이 달라요. 중국 만두는 육즙이 많고 두꺼운 피를 가진 경우가 많고, 이북 만두는 고기, 두부, 채소를 듬뿍 넣어 속이 풍부한 게 특징이에요. 결국, 어떤 만두가 최고로 맛있다는 건 개인의 취향에 따라 다를 수 있습니다!