식이섬유를 과잉
섭취할 경우, 여러 가지 부작용이 발생할 수 있으며, 설사, 복부 팽만감, 영양소 흡수 저해, 장폐색, 탈수 등을 포함합니다. 과도한 섬유질은 장의 수분을 흡수하여 설사를 유발하고, 가스를 생성하여 복부 불편감을 초래할 수 있습니다. 또한 지나치게 많은 섬유질은 다른 영양소의 흡수를 방해할 수 있으며, 극단적인 경우에는 섬유질이 장에서 뭉쳐 장폐색을 일으킬 수 있습니다.
이로 인해 설사로 인한 수분 손실이 발생하면 탈수 증상도 나타날 수 있으므로, 식이섬유 섭취는 적절한 양을 유지하는 것이 매우 중요합니다.