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냉나무늘

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골뱅이 소면이라는 술 안주가 과거에 유행했던 이유와 그 기원이 어떻게 됐는지 궁금합니다.

골뱅이 소면이라는 술 안주가 과거에 유행했던 이유와 그 기원이 어떻게 됐는지 궁금합니다. 어디서부터 언제부터 시작됐는지 알려주새요.

1개의 답변이 있어요!

  • 유영화 전문가

    유영화 전문가

    남성학원

    ∙

    골뱅이 소면은 우리나라에서 인기 있는 술안주입니다. 이 요리는 주로 통조림 골뱅이를 간편하게 이용하여 만들 수 있으며, 다양한 채소와 함께 먹을 수 있어 좋습니다. 그런데 이 안주의 기원에 대한 것은 정확하게 알 수 없으나 을지로와 서울의 오래된 술집에서 제공되면서 대중화되었습니다.