요즘 킹크랩의 시세가 많이 떨어져서 오랜만에 사보려하는데, 러시아산과 노르웨이산의 차이가 뭘까요?
맛이나 수율의 차이일까요?궁금합니다.
안녕하세요. 해결사1입니다.
사실 상당한 차이가 있는데 노르워이산은 대서양과 접한 북극해에서 잡은 것이고 러시아산은 대부분 북극해중에서 태평양과 인접한.북태평양에서 잡은 것이라 맛과 형태조차 상당한 차이가 있습니다.
