라이스페이퍼에 이름에 라이스가 들어가니 쌀이 주 원료이겠죠? 원형의 형태를 유지하고 물에도 녹지 않는게 신기하네요. 라이스페이퍼는 어떻게 만들어지는 것인가요?
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
라이스페이퍼는 쌀을 주 원료로 만들어진 식품입니다. 쌀가루를 물에 섞어 얇게 펴 말린 후 건조한 식품입니다.
안녕하세요. 반가운망둥어255입니다.
라이스페이퍼는 안남미 라고 하는 베트남 에서 나는 쌀입니다 그 쌀을 죽을 만들어서 편편하게 말린것이 라이스페이퍼인데요 안남미는 우리 나라 쌀과 달리 찰기가 없고 폴폴 날리는 특성이 있어서 찬물에는 녹지가 않고 뜨거운 물에만 녹는거겠지요
도움 되는 답변이었음 좋겠습니다~
안녕하세요. 잘생긴산양49입니다.
라이스페이퍼는 세계 2위 쌀 생산국인 베트남의 풍부한 쌀을 주원료로 만든 쌀 종이입니다 쌀가루를 물에 넣어 끊인 후 종이처럼 펴 햇빛에 말려서 만듭니다 라이스 페이퍼에 고기 야채 과일 등 좋아하는 각종 재료와 소스를 넣어서 이국의 쌈을 즐길 수 있습니다
안녕하세요. 헐크매니아입니다.
라이스페이퍼는 이름 그대로 쌀을 주원료로 만든 쌀 종이입니다.
만드는 과정은
먼저 쌀을 가루로 만듭니다.
그리고 그 쌀가루를 물에 넣어 끓입니다.
마지막으로 그 쌀가루 끓인 물을 종이처럼 펴놓고 햇볕에 말리면 완성입니다.
도움이 되셨길 바랍니다.
