무침요리에 식초대신 빙초산을 넣는 이유가 더 깊은 맛을 내기위해서 라는데 옳은 정보인가요?

빙초산은 피부를 태울만큼 위험한 물질로

저는 인식하고 있습니다!

그런데 무침요리에 빙초산을 사용하는

분들을 주위에서 쉽게 보게됩니다!

마트에 가봐도 식료품 진열대 한켠에 자리하고 있는걸 보면 괜찮은건가 싶기도

합니다만 혹시 인체에 부작용을 일으키지는 않나 하는 의심을 떨칠수가 없습니다!