오이무침에 물이 덜 생기게 하는 팁이 있을까요?

Question

오이를 소금에 절인 후 꽉 짜는 방법으로 오이를 무쳐도 시간이 지나면 오이안에 있던 수분이 나와 물이 생기는데요

오이무침에 물이 덜 생기게 하는 팁이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

오이무침을 밥먹을때 먹을 양만큼만 하시면 됩니다. 밥먹기 10분전에 준비해서 무치신 다음 식사때 다 먹으면 됩니다.