떡볶이는 물과고추장만 넣어서 만드나요?

Question

요리를 못하는 입장에서 떡볶이를 만드는걸보면 레시피가 딱히 복잡해보이지도않고 물과 고추장만 넣는것 같던데 요리과정이어떻게되나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본 베이스는 물(육수)와 고추장을 바탕으로 해서

나머지는 기호에 따라서 고추가루, 물엿, 캐찹 등등을 넣어서

맛을 냅니다.

Answer 2

안녕하세요. 윤여희 영양사입니다.

떡볶이에는 물과 고추장 외에도 다른재료가 들어갑니다

간장,고춧가루,설탕이 첨가되면 더욱 더 맛있는 떡볶이를 만들 수 있습니다

고춧가루1스푼, 다시다1스푼, 소금1/3, 설탕2스푼, 물400ml 넣고 만들면

학교앞떡볶이 스타일의 맛이납니다

Answer 3

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

저는 우선 멸치 다시 육수를 내요 육수에 고추장 간장 설탕 마늘을 넣고 끓인다음에 떡 어묵 삶은 계란 대파 이렇고 조리 듯이 끓여 주면 맛있어요