떡볶이 레시피 기가 막히게 본인이 알고있는거좀 알려주실수있나요??

Question

집에서 떡볶이를 해먹는데 제가하면 맛이 너무없더라구요ㅠㅠ 레시피를 잘몰라서 고추장에 양파 고추 계란삶은거 어묵 떡 이정도넣고 푹끓이는데 다른거 뭐 첨가해야 맛이잇을까요?

Answer 1

네 떡볶이는 떡이나 어묵 같은 주재료에 양념이 잘 배이는 것과 양념의 간이 떡볶이의 맛을 좌우합니다. 떡볶이 1인분 기준으로는 떡볶이 떡을 요즘 마트에서 파는데, 노브랜드 떡볶이 떡 1줌, 납작 어묵 2개 정도를 준비 하고 국물은 500ml 생수병으로 4번 정도 해서 2l를 넣으면 됩니다. 그리고 고추장 3스푼, 간장 1스푼, 물엿 or 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼을 양념으로 써주시면 됩니다. 굳이 다른 재료는 첨가할 필요는 없을 것 같아여

Answer 2

설탕, 물엿을 적당히 넣어보세요.

조미료를 넣어주시면 맛이 좀 살아날겁니다.

저희는 다시다도 좋 넣구요.

그것도 힘들면

인터넷에 가루형태로 판매하는 떡볶이가루를 이용해서 만드는게 좋을 수도 있습니다.

Answer 3

여러가지 레시피가 있겠지만, 그 중에도 콩나물을 삶아서 떡볶이를 할때, 함께 해서 먹으면 건강한 느낌과 아삭한 식감과 떡볶이와 계란, 양념맛이 잘어울려져서 좋은것 같습니다.