낙지볶음을 할 때 낙지는 몇 분 익혀야 하나요?

Question

제가 집에서 낙지볶음을 했는데요 그런데 낙지가 크기가 많이 줄어들던데 생각보다 많이 볶은 거 같아요 보통 낙지는 몇 분 정도 볶아야 하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 정직한펭귄 255입니다.

일반적으로 낙지를 볶을 때는 3~5분 정도가 적당합니다. 낙지의 크기가 크면 5분 이상 볶아도 됩니다. 하지만, 낙지의 크기가 작으면 3분 이상 볶지 않는 것이 좋습니다.