밥을지을때 꼭 뜸을 드려야하는지?
안녕하세요 정겨운고릴라200입니다 밥을 지을때 보통 물에 어느정도 불리잖아요 꼭 필요한 작업인지 궁금합니다 급할때는 시간이 없어서요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
꼭 그래야 하는건 아니지만 그래야 찰기가 있고
맛이 있기 때문에 그렇게 합니다..
안해도 상관 없지만 맛이나 찰기나 다 떨어져요
설익은 느낌도 나구요
답변이 도움이 됏길 바랍니다
안녕하세요. 수리무입니다.
쌀을 불리지 않아도 밥은 잘 됩니다.
밥 맛의 차이가 있다는데 별로 느껴지지 않더군요.
수십년간 쌀을 불리지 않고 해도 밥은 잘 되었습니다.
