안녕하세요. 조용한물고기153입니다.
저도 껍질채 먹는 과일 씻을 때 베이킹소다를 사용합니다.
베이킹 소다는 빵이나 과자를 구울 때, 제품을 팽창하게 하여 맛을 좋게 하고, 연하게 하여 소화가 잘되도록 하는 식품 첨가물입니다.
따라서 과일 등은 씻을 때 사용하면 주방 세제 등을 이용해 닦는 것보다 훨씬 안심하고 먹을 수 있습니다.
베이킹 소다는 이밖에도 기름 때나 나쁜 냄새를 제거할 때도 쓰일 수 있습니다.
미흡하나마 제 답변이 질문자님께 도움이 되셨기를 바랍니다.
