고구마에 돋아난 순 괜찮을지 궁금합니다.

Question

고구마를 보관을 응달진 곳에 잘 한다고 했는데도

짧게나마 순들이 자라났는데요.

잘라내고 그대로 찌거나 구워서 먹어도 괜찮을까요? 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

고구마 싹 난 부분 도려내어 제거하고 드시면 됩니다. 수분이 빠져나가 퍽퍽할수는 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

고구마는 감자와 다릅니다. 순이 났다고 해서 독이 생기지 않습니다.

고무마순이나 줄기는 식재로로 사용하기도 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

절대적으로 괜찮고 아무런 탈이 없습니다.

순을 잘라내시고 찌든 굽든 맛있게 드시기 바랍니다.

감사합니다.

Answer 4

안녕하세요. 영리한게논39입니다.

아무래도 싹이 나는 부분은 안좋을듯 하니 깨끗이 잘라내면 드시는데 이상은 없습니다.

맛있게 드시길 바래요.^^