다른 술보다 막걸리를 마시고 나면 머리가 아픈 이유가 무엇인가요?

Question

안녕하세요

다른 술보다 막걸리를 마시고 나면 머리가 많이 아픈데요 왜 유독 막걸리를 마시고 나면 머리가 많이 아픈건가요? 저만 그런 건가요?

Answer 1

막걸리 제조과정에 원인이 있습니다.

고두밥에 누룩을 섞어 발효시킨다음 체로 걸러내어 만드는데 체가 걸러내지 못한 불순물들이 그대로 들어 갑니다.

이 불순물들이 머리를 아프게 하고 숙취를 만듭니다.

Answer 2

일반적으로 증류주의에 비해서 발효주 들이 두통을 유발시키는 물질들이 더 많이 함유돼 있는 거 사실입니다 증류주들은 증류하는과정에서 어느정도는 그런 물질들이 걸러지지만 발효주는 따로 거르는게 아니라 효모에 의해서 발효를하는경우라 따로 거를수가 없습니다 그리고 유독 그런물질에 예민한분들이 있습니다 그건 타고난 체질이라 어쩔수가 없어요

Answer 3

다른 술의 경우 증류수로 다른 이물질이 없습니다. 하지만 막걸리 같은 경우에는 이물질들이 많이 들어있기 때문에 머리가 조금은 아플 수 있습니다.