삶은 계란과 구운 계란에는 영양소적으로 달라지는 것이 있나요?
안녕하세요~
평소에는 삶은 계란을 먹었는데 매번 삶기가 귀찮아서
이번에는 구운 계란을 사왔습니다.
이 두 방식 간에 영양소 차원에서 다른 점이 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
구운계란은 보통 가염이되어있기때문에 집에서 바로 삶아먹는 계란보다는 나트륨 섭취를 추가적으로 하게될 가능성이 있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
계란은 삶은 계란이나 구운 계란 영양적 차이는 크게 없지만 함량의 차이는 조금씩 있습니다 전체적으로 보면 삶은 계란이 조금 더 좋다고 볼 수 있습니다.
안녕하세요.
삶은 계란과 구운 계란은 영양적으로는 큰 차이는 없지만, 조리 방식에 따라 열량, 지방 함량, 비타민 및 미네랄 함량에 미세한 차이가 있을 수 있으며, 삶은 계란은 칼로리와 지방을 줄이고 싶을 때, 구운 계란은 편리함과 안전성을 위해 선택할 수 있습니다.
