포도주를 포도만으로 으깨어 담그었는데 설탕을 안넣어서 그런지 흰 곰팡이가 피었습니다.
ㅣ달이 되었는데 곰팡이 제거하고 마셔도 되나요?
아님 지금이라도 설탕을 넣어서 흔들어서 두어야 하나요?
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
곰팡이가 핀것이면 이미 발효가 아닌 부패가 발생하는것입니다.
곰팡이가 핀 용기를 UV살균을 못한다면 용기까지 버리시는것을 추천해드립니다.
