포도주를 담그었는데 흰곰팡이가 피었습니다 먹을 수 있나요?
포도주를 포도만으로 으깨어 담그었는데 설탕을 안넣어서 그런지 흰 곰팡이가 피었습니다.
ㅣ달이 되었는데 곰팡이 제거하고 마셔도 되나요?
아님 지금이라도 설탕을 넣어서 흔들어서 두어야 하나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
곰팡이가 핀것이면 이미 발효가 아닌 부패가 발생하는것입니다.
곰팡이가 핀 용기를 UV살균을 못한다면 용기까지 버리시는것을 추천해드립니다.
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