참치캔을 먹을 때 통조림 안에 기름은 제거해서 먹는 게 좋은건가요?

Question

참치는 김치찌개를 만들거나 라면 등에도 넣어서 먹을 만큼 다양한 요리에 사용합니다. 참치캔을 먹을 때는 안에 기름은 무조건 제거하고 먹는 것이 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요
저는 참치캔을 먹을 때 주로 기름을 제거해서 먹습니다. 지방이 많기 때문입니다. 참치의 보존을 위해 넣은 기름으로, 일반적으로 식물성 기름이나 식물성 오일이 사용하기 때문에 드셔도 괜찮긴 해요.

Answer 2

침치캔 저도 요리에 자주 사용하는데요. 김밥을 할 때는 기름을 싹 제거해서 만들고 김치찌개 할 때는

국물까지 다 넣고 끓이는 편입니다. 어떤 요리를 하느냐에 따라서 달라질 거 같습니다.

Answer 3

참치캔기름을 사실 무조건 버리는건 좀 아깝다고 할수 있는데

그 기름에도 오메가3 지방산이라던가 비타민D같이 영양소가 녹아있거든요.

물론 칼로리가 걱정되시면 기름을 빼고 드셔도 되는데

요리할때는 기름째 넣으시는게 더 맛있어요

특히 김치찌개나 볶음밥 만드실때는 기름이 있어야

참치 특유의 고소한 맛이 잘 살아나죠

라면에 넣으실때도 기름이 있어야 국물이 더 진하고 맛있어지구요

근데 샐러드용으로 쓰실때는 기름을 빼고 드시는게 좋을수 있어요

다이어트 중이시거나 기름기를 정말 싫어하시면 물에 담긴 참치캔을 선택하시는것도 좋죠

결국 드시는 용도나 개인의 취향에 따라 선택하시면 된답니다,,