소고기를 먹을 때 사람들이 소고기를 많이 익히지 말라고 하는데
소고기를 많이 익히게 되면 어떤 안 좋은 점들이 생기는 건가요?
소고기는 살짝 덜 익히는 것이 좋은 이유는 무엇일까요?
안녕하세요. 힘센조롱이171입니다.소고기는 설익혀먹어도 해가없고 더부드러워서 그런말을 하는게 아닌가 생각됩니다 하지만 본인이 더익혀먹고 싶으면 더익혀드시면 됩니다
안녕하세요. 깨끗한키위298입니다.
소고기의 지방은 사람의 체온에서는 녹지 않기 때문에, 혈관을 막고 몸에 쉽게 쌓여 동맥경화 같은 질병을 유발한다고 인식되어져 있으나, 소고기나 돼지고기나 같은 동물성 지방으로 소고기가 더 나쁘다고 볼 수는 없다고 하네요.