두 가지 음식을 잘못 먹으면 안되는게 있잖아요

Question

간장게장 감이랑 같이 먹으면 복통 일으키고 토사곽란 일어나고 문어랑 고사리랑 먹으면 속이 안좋고 음식을 이렇게 잘못먹으면 상극이지요

Answer 1

두 음식을 함께 먹으면 상극이 되는 예로는 레몬과 우유가 있습니다. 레몬의 산성과 우유의 염기성이 서로 상쇄되어 음식물이 응고되거나 소화에 어려움을 줄 수 있으므로 레몬 주스를 우유에 직접 넣거나 함께 섭취하는 것은 좋지 않습니다.

Answer 2

상극에 대한 과학적 근거는 추가로 필요하나 간장게장과 감, 문어와 고사리 같은 조합에 대해 직접적인 상극이 있다는 과학적 증거는 없습니다. 그러나 일부 사람들은 특정 조합의 음식을 먹었을 때 소화가 잘 되지 않거나 복통을 경험할 수 있습니다. 이러한 반응은 개인의 소화 능력, 알레르기 유무 등의 요인에 의해 달라질 수 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.