요즘 건강을 생각해서 글루텐프리 빵이나 제과 등 음식을 챙겨 먹는 사람들이 많던데요. 극도로 글루텐 프리만 추구하면 안좋은 점은 없을까요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
글루텐 프리 음식을 먹는다고하여 건강에 무조건적으로 좋은것이 아니기때문에
과량섭취를 유의하시길 바랍니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
글루텐은 안 먹기 위해서 글루텐프리 제품을 먹게 되는데 글루텐을 없애기 위해서 다른 전분 등을 드시게 되기 때문에 고 탄수화물을 드시게 되는 경우가 있습니다
그래서 성인병이 생길 가능성이 높습니다
